chocolate scones

Nu de multă vreme am postat o rețetă super simplă pentru enghlish scones, iar azi revin cu o rețetă la fel de simplă pentru iubitorii de ciocolată. Scones-urile de ciocolată sunt delicioase, pufoase în interior și ușor crocante la exterior, iar partea cea mai bună... puteți adăuga câtă ciocolată vă dorește inima.

---

Totul se poate face în mai puțin de 10 minute, așa că trebuie să încercați!

Ingrediente pentru chocolate scones

230g făină

20g cacao

1 linguriță praf de copt

2-3 linguri zahăr vanilat (după gust)

1/2 linguriță sare

75g unt (rece)

150 ml lapte

ciocolată albă sau cu lapte, cât de multă doriți

Instrucțiuni pentru chocolate scones

Se pun într-un bol făina, pudra de cacao, praful de copt, zahărul și sarea.

Se pune untul rece în bucăți și se amestecă cu degetele 2-3 minute, sfărmând bucățile de unt.

Se adaugă laptele și se amestecă până când compoziția este omogenă.

Adăugați și bucățile de ciocolată.

! Odată ce totul este bine incorporat, nu mai amestecați. Aluatul nu trebuie să fie frământat.

Se scoate aluatul pe o suprafață curată și ușor tapetată cu făină.

Se aplatizează aluatul aproximativ de grosimea a două degete.

Se taie formele cu ajutorul unui pahar (sau puteți taia aluatul în 8 patrate).

Se ung pe deasupra cu lapte și se presară puțină ciocolată.

Se lasă la cuptor 10-15 minute la 180°C.

---

If you try the recipe tag me on instagram @dariaporumb and use the hashtag #butterxhoney 🖤