breakfast banana muffins

Pentru că în această săptămână a început școala, m-am gândit ca azi să vă las aici rețeta pentru delicioasele banana muffins. Aceste muffins sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru a le pune copiilor în ghiozdănel la școală.

---

Brioșele sunt fără făină și fără zahăr fiind îndulcite în mod natural datorită bananelor coapte. Aceste brioșe sunt extrem de ușor de făcut iar preparearea lor poate fi o activitate placută și interesantă pe care o puteți face alături de copiii voștri.

Ingrediente pentru 10-12 muffins

200g făină de ovăz

1 linguriță praf de copt

1 linguriță scorțișoară

3 banane coapte

2 ouă

100g iaurt/lapte

1 lingură miere (după gust)

1 linguriță esență vanilie

Instrucțiuni pentru 10-12 muffins

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

2. Se amestecă toate ingrdedientele uscate: făina de ovăz, praful de copt și scorțișoara.

3. Într-un alt bol zdrobiți bananele cu ajutorul unei furculițe. Cu cât bananele sunt mai coapte cu atât vor fi mai ușor de zdrobit.

4. Adăugați ouăle, iaurtul/laptele, esența de vanilie și amestecați totul cu un tel.

5. Se toarnă ingredientele uscate peste compoziția umedă, se incorporează bine

6. Se toarnă în formele de brioșe.

7. Brioșele se lasă la cuptor aproximativ 15 minute la 180°C.

*puteți prepara aluatul punând toate ingredientele într-un blender.

---

If you try the recipe tag me on instagram @dariaporumb and use the hashtag #butterxhoney 🖤