blackberry scones

Pe blog am deja postate cel puțin două rețete pentru scones (clasice si cu cacao) iar azi vă voi da rețeta pentru scones cu mure, o combinație delicioasă pe care sper din inimă să o încercați.

De ce îmi plac rețetele pentru scones atât de mult? Pentru că sunt extrem de rapid de făcut, necesită puțin timp și puține ingrediente.

---

Ingrediente pentru 8 scones

250g făină

1 linguriță praf de copt

100g zahăr

75g unt (rece)

150 ml lapte

100g mure proaspete sau congelate (dacă nu aveți mure puteți folosi afine, zmeură, etc.)

opțional 30g caju

Instrucțiuni pentru scones

Se pun într-un bol făina, praful de copt, zahărul.

Se pune untul rece în bucăți și se amestecă cu degetele 2-3 minute.

Se adaugă laptele și se amestecă până când compoziția este omogenă.

Se incorporează murele și bucățile de caju

Din aluat se formează un disc (aprox. grosimea a trei degete)

Se taie în 8 triunghiuri egale și se pun într-o tavă la distanță unele de altele.

Se ung pe deasupra cu lapte și se presară puțin zahăr .

Se lasă la cuptor 15 minute la 180°C.

Quick and easy! Enjoy!

---

If you try the recipe tag me on instagram @dariaporumb and use the hashtag #butterxhoney 🖤